Il Salento e la magia della coltivazione ad alberello: i vigneti che raccontano la storia del vino Salento and the magic of bush-trained vines: vineyards that tell the story of wine

 

Il Salento, una terra ricca di storia e tradizione, è famosa per i suoi vigneti che raccontano la storia del vino attraverso la coltivazione ad alberello. Questo antico metodo di coltivazione, che risale a secoli fa, conferisce un carattere unico ai vigneti e ai vini prodotti in questa regione.

Che cos'è la coltivazione ad alberello?

La coltivazione ad alberello è un metodo tradizionale di coltivazione della vite in cui le piante vengono addestrate a crescere come alberi bassi, senza supporti artificiali. Questo metodo richiede un lavoro manuale intensivo, ma produce uve di alta qualità e vini distintivi.

La magia dei vigneti nel Salento

Nei vigneti del Salento, la coltivazione ad alberello è una pratica diffusa che ha radici profonde nella cultura locale. I vigneti si estendono a perdita d'occhio, creando un paesaggio mozzafiato che riflette l'amore e la dedizione dei viticoltori per la loro terra.

Il vino del Salento

I vini prodotti con uve provenienti da vigneti coltivati ad alberello nel Salento sono rinomati per la loro qualità e complessità. Grazie alle particolari caratteristiche del terroir salentino e alla cura con cui vengono coltivate le viti, questi vini raccontano la storia e la tradizione di questa affascinante regione.

Se vi trovate nel Salento, non perdetevi l'occasione di visitare uno di questi suggestivi vigneti e assaggiare i vini che portano con sé la magia della coltivazione ad alberello. Lasciatevi trasportare dalla bellezza dei paesaggi e dall'armonia dei sapori, e scoprirete il vero spirito del Salento.

Italiano 🇮🇹
In Salento, tra ulivi secolari e muretti a secco, la vite cresce ancora secondo l’antica tradizione ad alberello: un metodo che ha resistito al tempo e alle sfide del clima mediterraneo.
Piccoli ceppi crescono come alberi in miniatura, protetti dal sole intenso, regalando uve di qualità straordinaria.

Da questa pratica senza tempo nascono vini rossi audaci, intensi e unici, come il Susumaniello e il Nicolaus, veri ambasciatori della nostra terra.

English 🇬🇧
In Salento, among centuries-old olive trees and dry-stone walls, the vine still grows according to the ancient bush-trained cultivation method: a technique that has withstood the test of time and the Mediterranean climate.
Small vines grow like miniature trees, shielded from the intense sun, producing grapes of extraordinary quality.

From this timeless practice come bold, intense and unique red wines, such as Susumaniello and Nicolaus, true ambassadors of our land.

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🍇 La coltivazione ad alberello / The bush-trained method

Italiano 🇮🇹

• Metodo antichissimo tramandato nei secoli

• Viti basse che crescono come piccoli arboscelli

• Protezione naturale dal caldo e dal vento

• Uve di altissima qualità con aromi intensi

• An ancient method handed down through the centuries

• Low vines that grow like small bushes

• Natural protection from heat and wind

• High-quality grapes with intense aromas

Questa tecnica, riconosciuta come patrimonio culturale, rappresenta un simbolo di resilienza e identità salentina.
This technique, recognized as a cultural heritage, is a symbol of resilience and Salento’s identity.

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📍 Vigneti importanti del Salento / Important vineyards in Salento

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🗂️ Schema delle uve del Salento / Salento grape varieties